娘の誕生日に作ったクッキープレートの生地の残りで型抜きクッキー。真ん中下のねじりクッキーみたいな変な形のは娘作です。私が子供の頃、母と作った時の懐かしい抜き型を使ってしみじみ。飛行機や車、カネゴンもあったけど、私の弟用のだったのかな？？今…

マツキヨで見つけました！ ブラックチョコレートが好きなのですが、メーカーによって甘さが違くて、自分好みのチョコを探しています。 カカオ分のパーセントが同じでも、砂糖の量が違うのか、甘さやこってり感が、製品によって違います。 森永製菓の「カレド…

娘のぺろちゃんが、無事、生後半年を迎えました。ハーフバースデーというものがあるようで、半年の記念日にお祝いしました。とはいえ、本人はまだ、ケーキ類は食べられないので、記念写真を撮ったくらいですが。ひいおばあちゃんが、お赤飯を炊いてくれまし…

甘いものを欲していて、昨晩、携帯でスイーツランキングを見てしまいました。 スターバックスの季節のドリンクが、桜から変わったそうです。 バタースコッチフラペチーノ✨ と、ホットのラテもあるようです。 フラペチーノはトールサイズのみで、600円ちょっ…

昨日はベイクドチーズケーキの試作をしました。 おいし～い家族好みのチーズケーキを作りたくて、３度目の試作です！ 主人が、ぎゅっとした濃厚なチーズケーキが好きなのでそれを目指しているのですが、湯煎焼きのニューヨークチーズケーキにすると粉が入ら…

妊娠４か月が経ちました！ やっと安定期です 実は私、2年間パティシエの専門学校に通っておりました。 ２０歳でケーキ屋さんに就職し、その後料理へ路線変更しましたが甘いものが大好きで、家でもたまーにケーキを焼きます。 特に焼き菓子が好きなので、得意…