製菓材料を買うなら「富澤商店」が行きやすくておススメ！ 初心者に優しい「クオカ」のケーキレシピ本
妊娠４か月が経ちました！
やっと安定期です😄
実は私、2年間パティシエの専門学校に通っておりました。
２０歳でケーキ屋さんに就職し、その後料理へ路線変更しましたが甘いものが大好きで、家でもたまーにケーキを焼きます。
特に焼き菓子が好きなので、得意なのはガトーショコラです(*'ω'*)💕
ただ、近所のスーパーでは無塩バターが売り切れだったり、生クリームではなく植物油脂加工品のホイップクリームしか置いていなかったりするんですよね😫
そこでおすすめしたいのが、ケーキを作る時の材料店！
専門学校時代は自由が丘のクオカに買いものに行っていたのですが、下町に住んでいるため今となってはなかなか遠くて行きません💧
輸入ショップの「カルディ」で洋酒などは揃うのですが、桜餅を作る時の桜の葉や塩漬け、乳脂肪分の高い生クリーム、粒子の細かいグラニュー糖など特殊なものを買う時は「富澤商店」を利用します✨
このお店、都内だけでも25店舗もあり満遍なく色んな地域にあるので重宝しています！
お出掛けや仕事帰りに買って帰ったりも出来ますからっ(°▽°)←ギター侍懐かしい🎸
粉だけでもこの品揃え！パンを作る方には特におすすめしたいお店です！
他にもドライフルーツ、カラフルな食紅、なかなか見ないカカオバターも置いてありました。
電話対応がとても丁寧で素早いので、いつも行く前にお目当ての商品が置いてあるか電話で確認してから買いに行きます。
こんな感じの可愛い店舗もあります💕
季節のおすすめコーナーは店員さんの可愛いディスプレイに、ワクワクします🌸
パウンドケーキやマドレーヌの焼型や、ケーキを入れる大きなボックスまで揃います！
上野近くの、合羽橋(かっぱばし)でも型が豊富で揃うのですが、店じまいが早いのでちょっとした空き時間に買いに行くなら富澤商店がおすすめです。
そして私の場合、合羽橋は行ったらなかなか帰って来られません💧
楽しすぎて🤤💕
そして私のお気に入りの本がこちら！
製菓材料店「クオカ」の基本のケーキのレシピ本
まずデコレーションがおしゃれ！！ 
マネするだけで可愛く盛り付けられるのが嬉しい💗
私はデコレーションが苦手でどこに何を置いたらバランスが取れるのかよーく悩んでいました。
写真のおかげであらかじめ仕上がりがイメージできるし、美味しそうなケーキに作る前からわっくわくです( *´艸｀)
作業手順も写真付きで分かりやすく、何といっても助かるのがこの「Point」✨ 
ネット上のレシピには載っていないようなことが惜しげもなく書いてある！
わざわざ習いに行かんでも十分じゃない( ﾟДﾟ)
というわけで、この本とてもおすすめです！！
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では今日も面白いことが起こりますように！仕事してきます('◇')ゞ
